| 水 (克 ) | 44.59 |
| 热量 (大卡 ) | 286.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1198.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 14.57 |
| 总脂肪 (克 ) | 14.81 |
| 灰份 (克 ) | 2.32 |
| 碳水化合物 (克 ) | 23.71 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.8 |
| 总糖 (克 ) | 4.49 |
| 蔗糖 (克 ) | 1.69 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.0 |
| 果糖 (克 ) | 1.85 |
| 乳糖 (克 ) | 0.07 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.73 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.15 |
| 淀粉 (克 ) | 18.6 |
| 钙 (毫克 ) | 93.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.5 |
| 镁 (毫克 ) | 24.0 |
| 磷 (毫克 ) | 143.0 |
| 钾 (毫克 ) | 178.0 |
| 钠 (毫克 ) | 602.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.4 |
| 铜 (毫克 ) | 0.11 |
| 锰 (毫克 ) | 0.29 |
| 硒 (微克 ) | 24.4 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.303 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.24 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.4 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.23 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.09 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.1 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.0 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 0.48 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.14 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 5.7 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.7 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 6.842 |
| 4:0 (克 ) | 0.079 |
| 6:0 (克 ) | 0.049 |
| 8:0 (克 ) | 0.043 |
| 10:0 (克 ) | 0.075 |
| 12:0 (克 ) | 0.105 |
| 14:0 (克 ) | 0.684 |
| 15:0 (克 ) | 0.081 |
| 16:0 (克 ) | 3.583 |
| 17:0 (克 ) | 0.139 |
| 18:0 (克 ) | 1.955 |
| 20:0 (克 ) | 0.028 |
| 22:0 (克 ) | 0.01 |
| 24:0 (克 ) | 0.01 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 5.704 |
| 14:1 (克 ) | 0.088 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.459 |
| 16:1 ? (克 ) | 0.413 |
| 16:1 t (克 ) | 0.046 |
| 17:1 (克 ) | 0.083 |
| 18:1未分化 (克 ) | 5.05 |
| 18:1 ? (克 ) | 4.423 |
| 18:1 t (克 ) | 0.626 |
| 20:1 (克 ) | 0.024 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.521 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.362 |
| 18:2 n一6 C，C (克 ) | 1.258 |
| 18:2 I (克 ) | 0.104 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.123 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.123 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.005 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.011 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.02 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.777 |
| 总跨单烯脂肪酸 (克 ) | 0.673 |
| 总跨多烯脂肪酸 (克 ) | 0.104 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 45.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.08 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.5 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.56 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.09 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.94 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.3 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.2 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.66 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.43 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.65 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.77 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.37 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.62 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.97 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.12 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.89 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.17 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.6 |
| 羟脯氨酸 (克 ) | 0.16 |